かき揚げの卵とじ

調理時間　１０分　　（２人前）
（かき揚げの時間は含まず）

子ども評価　★★★★★　（これ、大好きや～一杯食べる）

嫁さん評価　★★★★　（本当、ご飯にのっけて食べたい
　　　　　　　　　　　　　感じやね、こういうのははずれが無いね）

本日は、かき揚げが冷蔵庫に余ってたので

丼汁の素を使って卵でとじました

こういうのは、我が家では間違いなくあたりなのです

でも、嫁さんの星４個は何故なのかなぁ？

＊丼汁の素の作り方はこちらから

＊かき揚げの作り方はこちらから

を、参考にしてくださいね

【材料】

かき揚げ・・・　　　　　　　　　　　４個
卵・・・　　　　　　　　　　　　　　　３個
丼汁の素・・・　　　　　　　　　　９０ｃｃ
水・・・　　　　　　　　　　　　　　２７０ｃｃ

【作り方】

１．２０cmほどのフライパンに丼汁の素と
　　水を入れてひと煮たちさせます

２．かき揚げを加えて少し煮たら卵を
　　半分の量を流しいれます

３．固めの半熟状になったら残りの卵を
　　流しいれます

４．今度は、柔らかめの半熟状になったら
　　出来上がりです

＊卵を２回に分けるとトロトロに仕上げやすいですよ

本日は、手抜きの紹介ですみませんm(__)m
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