蟹とニラの卵巻き

調理時間　１５分　　　（４人前）

子ども評価　★★★★　（カニマヨ、大好きやねん
　　　　　　　　　　　　　　　　　ツナマヨも好きやけどね）

嫁さん評価　★★★★　（簡単に食べれていいわね
　　　　　　　　　　　　　　　　パーティ料理なんかにもいいかもね）

本日は、またもや簡単なんですが

子供達には喜ばれると思いますよ

カニマヨではなくて海老マヨやツナマヨにしても

いけると思いますよ

【材料】

蟹缶・・・　　　　　　　　　　　　　　１缶
ニラ・・・　　　　　　　　　　　　　　1/2束
卵・・・　　　　　　　　　　　　　　　　２個
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　少々
マヨネーズ・・・　　　　　　　　　　 適量

【作り方】

１．蟹缶から、蟹を取り出して少し汁気をきって
　　ボウルに入れます

２．ニラは、４ｃｍ長さに切ります

３．熱したフライパンにサラダ油を入れて
　　ニラを加えさっと炒めます

４．ボウルに入れた蟹に塩、胡椒をして
　　マヨネーズで和えます

５．卵は、割りほぐして　薄焼き玉子を４枚作ります

６．薄焼き玉子の上にカニマヨ、ニラをのせて
　　巻きます

７．包丁で２等分に切ってお皿に盛って出来上がりです

＊マヨネーズの入れすぎに注意しましょう

蟹缶がなければ、蟹かまで作ってもいいかもと思ったら
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