変わり焼うどん二品

本日は、少し変わった焼うどん二品です
でも、簡単手抜き焼きうどんですので・・（汗）

ホルモン焼きうどん

調理時間　１０分　　（２人前）

子ども評価　★★★★　（ホルモン大好きやねん！！）

嫁さん評価　無　（私は、全く駄目　なんで美味しいのん？）

【材料】

うどん・・・　　　　　　　　　　　　　　２玉
お肉屋さんで売ってる・・・　　　　２００ｇ
ホルモン
キャベツ・・・　　　　　　　　　　　　葉３枚

【作り方】

１．うどんは、よくほぐしておきます

２．熱したフライパンにサラダ油を少し入れて
　　キャベツを炒めます

３．キャベツがしんなりしたらホルモンとうどんを
　　加えてよく混ぜ合わせながら炒めます

４．ホルモンのタレが少なければ醤油と砂糖で
　　味を整え出来上がりです

＊ホルモンのタレは別売で売ってますので
　　買ったほうがいいかもです

キムチ焼きうどん

調理時間　１０分　　（２人前）

【材料】

うどん・・・　　　　　　　　　　　　　２玉
キムチ・・・　　　　　　　　　　　　１５０ｇ
豚肉・・・　　　　　　　　　　　　　１００ｇ
青ネギ・・・　　　　　　　　　　　　１本
醤油・・・　　　　　　　　　　　　　大匙２
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　少々

【作り方】

１．キムチは大きければ食べやすい大きさに切ります

２．青ネギは、小口に切ります

３．豚バラ肉は２ｃｍ幅に切ります

４．熱したフライパンに、サラダ油を入れて
　　豚肉を炒めます
　　豚肉に火が通ればキムチを加えます

５．キムチを軽く炒めて塩、胡椒をします
　　キムチの漬け汁が残ってれば加えます

６．醤油をまわしかけてさっと炒めてお皿に盛ります
　　葱を盛って出来上がりです

＊火力は強火で手早く炒めたほうが美味しいですよ

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