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変わり焼うどん二品

本日は、少し変わった焼うどん二品です
でも、簡単手抜き焼きうどんですので・・(汗)

ホルモン焼きうどん
S_290
調理時間 10分  (2人前)

子ども評価 ★★★★ (ホルモン大好きやねん!!)

嫁さん評価 無 (私は、全く駄目 なんで美味しいのん?)

【材料】

うどん・・・              2玉
お肉屋さんで売ってる・・・    200g
ホルモン
キャベツ・・・            葉3枚

【作り方】

1.うどんは、よくほぐしておきます

2.熱したフライパンにサラダ油を少し入れて
  キャベツを炒めます

3.キャベツがしんなりしたらホルモンとうどんを
  加えてよく混ぜ合わせながら炒めます

4.ホルモンのタレが少なければ醤油と砂糖で
  味を整え出来上がりです

*ホルモンのタレは別売で売ってますので
  買ったほうがいいかもです

キムチ焼きうどん
S_306
調理時間 10分  (2人前)

【材料】

うどん・・・             2玉
キムチ・・・            150g
豚肉・・・             100g
青ネギ・・・            1本
醤油・・・             大匙2
塩、胡椒・・・           少々

【作り方】

1.キムチは大きければ食べやすい大きさに切ります

2.青ネギは、小口に切ります

3.豚バラ肉は2cm幅に切ります

4.熱したフライパンに、サラダ油を入れて
  豚肉を炒めます
  豚肉に火が通ればキムチを加えます

5.キムチを軽く炒めて塩、胡椒をします
  キムチの漬け汁が残ってれば加えます

6.醤油をまわしかけてさっと炒めてお皿に盛ります
  葱を盛って出来上がりです

*火力は強火で手早く炒めたほうが美味しいですよ

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

ぐっさんさん
こんばんは~
ありがとうございます
見させていただきますね~

投稿: かめきち | 2007/03/12 00:48

お家でつくられてるなんてすてきです。
私の郷里佐用にもおいしいホルモン焼うどんありますhttp://r.gnavi.co.jp/k999400/
きっとお気に召すとおもいます。
是非お越し下さいませ。

投稿: ぐっさん | 2007/03/10 15:03

にしんさん
こんにちは~
はじめまして
レシピしかのっていない
ブログですが、よろしくお願いしますm(__)m

投稿: かめきち | 2007/01/18 10:04

レビューダを流し読みしてたらたどり着きました。おいしそーですねー。今度子供と主人に作ってみますネ。

投稿: にしん | 2007/01/17 22:53

コメント、ありがとうございますm(__)m

★chiiさんへ
パスタは、どうかなぁ?
考えた事、無かったです
でも、絶対にいけそうですね
今度、試してみますよ
便秘症なんですか
大変ですよね
ヨーグルト食べると良いようですが・・・試してますよね(汗)

★月うさぎさんへ
うどんは、色々な調理に使えるので
便利ですね
確かに、早いですし(笑)
主夫の見方です

★まねきブタさんへ
私もですよ(笑)
焼肉屋さんに、いくとハラミを少したべて
後は、ホルモン系を食べてます
あっハラミもホルモン系ですよね(汗)
ホルモンは美味しいですよね

投稿: かめきち | 2006/12/25 17:29

昨日の、コメントの返事ありがとうございました。ホルモンいいですね。学生のころは、興味なかったけど、今は、焼肉屋で、ホルモンだけで、満たされちゃう年になりました。

投稿: まねきブタ | 2006/12/23 19:58

最近うどん好きになりました!
早く出来るし、手軽ですしね!!
ホルモンも好き・辛いものも好き
好きなものが、合わさっていて興味シンシンです

投稿: 月うさぎ | 2006/12/23 17:07

すごぉい!!(゜∀゜;)
アイディアメニューですね♪
私、ちっちゃい時こてっちゃんが大好物だったんですよ。
お母さんには申し訳ないんですけどね(;´∀`)

お肉は脂が得意じゃないんです(ノ_`。)
便秘症で一度脂っこいものを食べて、
吐き気と腹痛に襲われて、救急車で運ばれてから、、。
トラウマになっちゃって。
だから油少ない系のホルモンだったら食べれます☆
焼そばでも丼でもおいしそう♪
がんばればパスタもいけるかもv(´∀`;)

投稿: chii | 2006/12/23 13:21

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