変わり焼うどん二品
本日は、少し変わった焼うどん二品です
でも、簡単手抜き焼きうどんですので・・(汗)
ホルモン焼きうどん
調理時間 10分 (2人前)
子ども評価 ★★★★ (ホルモン大好きやねん!!)
嫁さん評価 無 (私は、全く駄目 なんで美味しいのん?)
【材料】
うどん・・・ 2玉
お肉屋さんで売ってる・・・ 200g
ホルモン
キャベツ・・・ 葉3枚
【作り方】
1.うどんは、よくほぐしておきます
2.熱したフライパンにサラダ油を少し入れて
キャベツを炒めます
3.キャベツがしんなりしたらホルモンとうどんを
加えてよく混ぜ合わせながら炒めます
4.ホルモンのタレが少なければ醤油と砂糖で
味を整え出来上がりです
*ホルモンのタレは別売で売ってますので
買ったほうがいいかもです
キムチ焼きうどん
調理時間 10分 (2人前)
【材料】
うどん・・・ 2玉
キムチ・・・ 150g
豚肉・・・ 100g
青ネギ・・・ 1本
醤油・・・ 大匙2
塩、胡椒・・・ 少々
【作り方】
1.キムチは大きければ食べやすい大きさに切ります
2.青ネギは、小口に切ります
3.豚バラ肉は2cm幅に切ります
4.熱したフライパンに、サラダ油を入れて
豚肉を炒めます
豚肉に火が通ればキムチを加えます
5.キムチを軽く炒めて塩、胡椒をします
キムチの漬け汁が残ってれば加えます
6.醤油をまわしかけてさっと炒めてお皿に盛ります
葱を盛って出来上がりです
*火力は強火で手早く炒めたほうが美味しいですよ
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コメント
ぐっさんさん
こんばんは~
ありがとうございます
見させていただきますね~
投稿: かめきち | 2007/03/12 00:48
お家でつくられてるなんてすてきです。
私の郷里佐用にもおいしいホルモン焼うどんありますhttp://r.gnavi.co.jp/k999400/
きっとお気に召すとおもいます。
是非お越し下さいませ。
投稿: ぐっさん | 2007/03/10 15:03
にしんさん
こんにちは~
はじめまして
レシピしかのっていない
ブログですが、よろしくお願いしますm(__)m
投稿: かめきち | 2007/01/18 10:04
レビューダを流し読みしてたらたどり着きました。おいしそーですねー。今度子供と主人に作ってみますネ。
投稿: にしん | 2007/01/17 22:53
コメント、ありがとうございますm(__)m
★chiiさんへ
パスタは、どうかなぁ?
考えた事、無かったです
でも、絶対にいけそうですね
今度、試してみますよ
便秘症なんですか
大変ですよね
ヨーグルト食べると良いようですが・・・試してますよね(汗)
★月うさぎさんへ
うどんは、色々な調理に使えるので
便利ですね
確かに、早いですし(笑)
主夫の見方です
★まねきブタさんへ
私もですよ(笑)
焼肉屋さんに、いくとハラミを少したべて
後は、ホルモン系を食べてます
あっハラミもホルモン系ですよね(汗)
ホルモンは美味しいですよね
投稿: かめきち | 2006/12/25 17:29
昨日の、コメントの返事ありがとうございました。ホルモンいいですね。学生のころは、興味なかったけど、今は、焼肉屋で、ホルモンだけで、満たされちゃう年になりました。
投稿: まねきブタ | 2006/12/23 19:58
最近うどん好きになりました!
早く出来るし、手軽ですしね!!
ホルモンも好き・辛いものも好き
好きなものが、合わさっていて興味シンシンです
投稿: 月うさぎ | 2006/12/23 17:07
すごぉい!!(゜∀゜;)
アイディアメニューですね♪
私、ちっちゃい時こてっちゃんが大好物だったんですよ。
お母さんには申し訳ないんですけどね(;´∀`)
お肉は脂が得意じゃないんです(ノ_`。)
便秘症で一度脂っこいものを食べて、
吐き気と腹痛に襲われて、救急車で運ばれてから、、。
トラウマになっちゃって。
だから油少ない系のホルモンだったら食べれます☆
焼そばでも丼でもおいしそう♪
がんばればパスタもいけるかもv(´∀`;)
投稿: chii | 2006/12/23 13:21