手羽先の塩焼き

調理時間　１５分　　（４人前）

子ども評価　★★★　（この、鶏さん　食べやすいね）

嫁さん評価　★★★★★　（確かに食べやすいわね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっとした手間ひまやね）

本日は、手羽先を塩焼きにしただけです

特別な味付けはないんです

食べにくい手羽先を少しでも食べやすくしてみました

【材料】

手羽先・・・　　　　　　　　　　　　１２個
塩・・・　　　　　　　　　　　　　　　適量

【作り方】

手羽先は、関節の所を
包丁の根元で切り落とします
指で触ると関節の部分が
わかりますよ





骨にそって包丁を入れます
包丁を何度か入れて
骨の側を切っていきます
皮の少し上あたりまで
切り込みを入れます

トレイに並べて
手羽先の表、裏に塩を
ふりかけます
少し高い所から塩を
ふりかけるといいですよ



後は、魚焼きグリルで焼いたら出来上がりです

＊本日は簡単ですみませんでしたm(__)m

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