ほうれん草とベーコンのタリアテッレ

調理時間　１５分　　　（２人前）
（ホワイトソースの時間含まず）

子ども評価　★★★★★　（クリームのスパゲッティや＼(^o^)／）

嫁さん評価　★★★★★　（この味は、絶対に好まれるよね～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卑怯なパスタやわ～）

本日は、先日　紹介させていただいた

チキンときのこのクリームソース　のホワイトソースを

冷凍してたのでほうれん草とベーコンを使ってパスタにしてみました

家族には、絶対にうけると思ってましたが・・・まんまと

高評価でした（笑）

こういう、料理は間違いが少ないですね～

材料

タリアテッレ　　　　　　　　　　　１２０ｇ
ベーコン（塊）　　　　　　　　　　 ５０ｇ
マッシュルーム　　　　　　　　　　６個
シメジ　　　　　　　　　　　　　　１パック
塩、胡椒　　　　　　　　　　　　　 適量
バター　　　　　　　　　　　　　　 大匙１
ホワイトソース　　　　　　　　　　３００ｃｃ

作り方

１．マッシュルームは、５ｍｍ幅にスライスします

２．シメジは、手で食べやすい大きさに裂きます

３．ほうれん草は、軽く下茹でしておきます
　　ベーコンは、５ミリ角の２ｃｍ長さに切ります

４．熱したフライパンに、バターを入れてほうれん草
　　マッシュルーム、シメジを炒めます

５．軽く塩、胡椒をしてホワイトソースを加え
　　少し煮詰めます

６．少し、トロミがでてきたら茹でたタリアテッレを
　　加えて全体に絡めます

７．味をみて、塩、胡椒で味を整えて出来上がりです

＊好みでニンニクをほうれん草と炒めてもいいですし
　　仕上げにパルメザンチーズをふりかけてもいいですよ

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