オイルサーディン

調理時間　５分　　（２人前）

子ども評価　★　（な・な・なに？？これ　秋刀魚？）

嫁さん評価　★★★★　（懐かしいわね～　家ではあまり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べないわね～）

本日は、料理ではないですよね（汗）

たまには、こんなのもいいかな・と思いまして

子どもは、初めて見る缶詰なので　不信感　一杯で

見ていましたよ（笑）

「ゲド戦記見てきました」更新しました
賢い専業主夫になるために　・・順位上がってきました
ありがとうございますm(__)m

材料

オイルサーディンの缶詰　　　　１缶
酢　　　　　　　　　　　　　　　 　大匙１
醤油　　　　　　　　　　　　　　　小匙２
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　小匙１
鷹の爪　　　　　　　　　　　　　　２本

作り方

１．オイルサーディンのオイルはきっておきます

２．酢・醤油・砂糖は混ぜ合わせておきます

３．鷹の爪は輪切りにします

４．サーディンの缶に（２）を入れて鷹の爪を
　　加えて火にかけます

５．ひと煮たちしたら、後は好みで火にかけてください
　　私は、結構　焦げるギリギリが好きなので弱火で
　　ゆっくり火にかけますが・・・

＊好みでニンニクや生姜を足しても美味しいかもですね
　　本日は簡単ですみませんでしたm(__)m

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