鶏のから揚げ二種

調理時間　４０分　　　　（４人前）

子ども評価　★★★★★　（どっちも、美味しいね
　　　　　　　　　　　　　　　　　でも甘いほうが好きや～）

嫁さん評価　★★★★★　（私は、普通のほうかな
　　　　　　　　　　　　　　　　　手羽先は食べにくいし・・・）

嫁さんは、子どものようなこと言ってますね（笑）

手羽先は食べにくいものなのです、でも美味しいのにねぇ

本日は、手羽先は味をつけたもの　鶏もも肉は、普通に

から揚げにしました

普通のから揚げは、以前にも紹介しているので

今回はパスにします

賢い専業主夫になるために　・・・ポチポチ頑張ってます
よろしくですm(__)m

材料

手羽先　　　　　　　　　　　　　８本
ケチャップ　　　　　　　　　　　大匙２
ウスターソース　　　　　　　　大匙１
醤油　　　　　　　　　　　　　　大匙１
酒　　　　　　　　　　　　　　　 大匙１
ニンニク　　　　　　　　　　　　 １片
生姜　　　　　　　　　　　　　　 １片
片栗粉　　　　　　　　　　　　　適量

作り方

１．手羽先は、食べやすいようにするなら
　　関節を包丁で切っておいてください

２．ニンニク、生姜はすりおろします

３．ケチャップ、ソース、醤油、酒を混ぜ合わせます
　　（２）を加えてその中に手羽先を漬け込みます

４．だいたい、１時間ほど漬け込んだら片栗粉を
　　まぶします

５．１６０℃の油で５分～６分、きつね色になるまで
　　　揚げれば出来上がりです

＊こういうのは、熱々の所を食べたら美味しいですよね～

←ブログランキング
ポチッと応援お願いしますm(__)m