おくら納豆の梅肉和え
調理時間 １０分 （２人前）
子ども評価 ★ （ネバネバやんか～ 納豆だけ食べる）
嫁さん評価 ★★★★ （梅肉で食べると、また味が変わって
美味しいわね 食べやすいわね）
やっと、暑くなってきましたね～
というか、暑すぎですかね（汗）
そんな時は、梅干を使った料理がいいですよね
いつも、食べてる納豆も梅肉で食べると一味変わっていいですよ
材料
納豆 １パック
おくら ６本
梅干 ２個
刻みのり 適量
溶き辛子 適量
作り方
１．おくらは、塩でこすって汚れをとり水で洗います
２．沸騰したお湯でさっと湯がいて冷水に落とします
ヘタをとって薄くスライスします
３．梅干は、種を取って包丁でたたいて細かくします
４．納豆に付いているタレと梅干をあわせます
５．お皿に、納豆、おくらを盛って梅肉と刻み海苔
溶き辛子を添えて出来上がりです
＊好みで、鰹節を入れても美味しいですよ
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コメント
コメント、ありがとうございますm(__)m
今日は、プールに行ってきました
背中が痛いです（汗）
★鈴鹿さんへ
梅雨明け、もうちょっとですよね
でも、今日は午前中は暑かったです
昼から雨も少し降りましたがプールなので
気にしないです（笑）
プールから帰ったら焼肉食べたくなるのは
私だけでしょうかね？？
★なぎ風さんへ
確かに暑いと献立浮かびませんよね
私も、最近は手抜き気味かもしれません（汗）
野菜も高いですしメニューに困りますね～
★とろろさんへ
上の娘は、納豆だけなら食べるんですよ
その中に、葱や卵なんかを入れると
食べません 素納豆が好きなんです（笑）
ネバネバ系は、夏になると不思議に食べたくなる私です
色々な味付け考えなければ・・・ね
投稿： かめきち | 2006/07/30 11:38
最近、納豆とかオクラとかめかぶとろろとか、ネバネバ健康系食材ばっかり食べてますf^_^;
梅肉和えいいですね！！いつも同じ味でいい加減飽きてきたので（←それでも食べ続けるほどネバネバ好き♪）早速アイディアいただきです☆
お子様はネバネバがあまり好きじゃないんですね～。美味しいのにな～残念！
投稿： とろろ | 2006/07/29 17:45
暑い．．(ーー゛) 脱皮したい・・
まだ８月、９月がある・・献立もこう暑いと何も浮かばぬ (・。・; と言い訳しつつ、手抜きばかりです (^^ゞ
投稿： なぎ風 | 2006/07/29 14:31
夏にぴったりの一品ですね☆
オクラのねばねばがダメな人っていますよね、もったいない笑
やっと梅雨明けの兆しも見えてきたから早く明けると良いな
投稿： 鈴鹿 | 2006/07/29 08:58