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トマトとモッツァレラチーズのサラダ

S_142
調理時間 15分  (2人前)

子ども評価 ★★★ (これ、チーズなん あんまり味が
               しないなぁ マショマロみたい)

嫁さん評価 ★★★★★ (いいわね~こういうの お店で
                 食べるみたい 贅沢やわ~)

まずは、600万PV越しました~\(^o^)/

皆さんが、毎日見に来てくれた結果だと感謝及び嬉しく

思います 本当、ありがとうございましたm(__)m


本日は、定番のサラダでしょうか

トマト、モッツァレラ、バジルのサラダです

家では、あまり食べない生のモッツァレラチーズ

子ども達は不思議そうに食べてましたよ(笑)

材料

モッツァレラチーズ       100g
トマト               1個
ベーコン             50g
バジルの葉           適量
塩、胡椒             適量
オリーブオイル         大匙2
バルサミコ酢          大匙1

作り方

1.モッツァレラチーズは、5mm幅に
  スライスします

2.トマトはヘタを取り5mm幅にスライスします

3.オリーブオイルとバルサミコ酢、塩、胡椒を
  よく混ぜ合わせます

4.バジルの葉は、飾り用を取っておいて
  残りの葉は細かくちぎってオリーブオイルに
  塩をしたものに漬けておきます

5.ベーコンは、薄く切ってフライパンでよく炒めます

6.トマトとチーズをお皿に盛って(4)とベーコンをちらして
  (3)をかけて飾り用のバジルを添えて出来上がりです

*モッツァレラは、味があまり無いので塩、胡椒をしっかりと
  しましょう


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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメント、ありがとうございますm(__)m

★yumiyumiさんへ
定番のお味ですか
家での、定番はたまに作るの忘れる事が
多いですよね
私も、いつも作ってた料理を1ヶ月ほど忘れてしまう事がよくあります
子どもに「パパ。あれ作って」て言われて
思い出します(汗)
それだけ、浸透してるんでしょうね
作ってくださいね~

★きゆゆさんへ
何の、引用でしょうか??
おいしんぼ?ですかね
トマトとモッツラレラ、バジルのコンビは最強ですね(^^)v

投稿: かめきち | 2006/08/04 23:52

トマトとモッツァレラチーズのハーモニー
って最高ですよね!
チーズがトマトを、トマトがチーズを引き立ててるって感じで
さっぱりした、チーズにトマトのジューシー部分が
絡んで美味しそうです
(このコメントにはとある漫画を引用指しました・・・・)

投稿: きゆゆ | 2006/08/03 19:39

こんにちは。
モッツァレラチーズのサラダは、
我が家の定番でもあるのです。
久しぶりに思い出させてくれてありがとう。。
作りたくなりました。

投稿: yumiyumi | 2006/08/02 16:19

みっこさん
こんにちは~
お父様が好きなんですか
いいことですね
たくさん、食べさせてあげてください(笑)
お祝いのコメント、ありがとうございます
これからも、頑張ります

投稿: かめきち | 2006/07/31 12:56

トマトとモッツァレラは本当美味しいですよね~。
一度父に食べさせたところとても気に入ってしまい
しばらく食卓に出ないと「食べたい」とまでいいます。
600万PVおめでとうございます。
これからも楽しみにしてますので頑張ってください♪

投稿: みっこ | 2006/07/31 09:54

ponさん
おはようございますm(__)m
シャブリもいいですが
シャンパンが美味しいと思います
あっ飲みたくなってきた~
冷たーくして、飲んだら美味しいですよね

投稿: かめきち | 2006/07/31 09:05

うっ、美味しそう。冷えたシャブリもつけて~。あ、赤の方がいいか・・・

投稿: pon | 2006/07/31 08:41

みーこさん
こんばんは~
嬉しいお言葉ありがとうございます
本当、ありがたいですm(__)m
これからも、ボチボチ頑張りますので
応援よろしくです~

投稿: かめきち | 2006/07/30 23:53

毎日毎日、絶対見てます!
もう1年はたつでしょうか。
写真も綺麗で、なんかカメキチさんの愛情を感じます。
楽しいブログをありがとうございます。

投稿: みーこ | 2006/07/30 22:11

コメント、ありがとうございますm(__)m
今日は蒸し蒸し暑いですね~

★Onionさんへ
おはようございます
トマトとチーズがあればすぐにできますよね
バジルはかならず使ってくださいね~

★なぎ風さんへ
トマトに豚肉巻くんですか~
面白いですね
でも、合うでしょね
揚げるのが難しいかもですね
ベリーベリーサタデーですね
H.P見てみます~

投稿: かめきち | 2006/07/30 11:41

キェ~~!!!絶対にするこのサラダ!!
\(◎o◎)/! だってモッツァレラもトマトも大好きだから見た瞬間唾液が・・堪らん (>_<)
あっ、トマトで思い出したけど昨日のTVで、トマトに豚肉巻いてフライにしていたのを見たけどめっちゃ美味しそうだった。土曜日の朝8chで「ベリーベリーサタデー」って藤井隆と鈴木杏樹が司会のって知ってます?あのHPに載っていますから又見てください。ほんと美味しそうだったよ~~
「ベリーベリーサタデー」で検索してね。

投稿: なぎ風 | 2006/07/30 11:18

かめきちさん、おはようございます。
モッツァレラチーズ、好きな食材です。
早速、真似して作ってみま~す。

投稿: Onion | 2006/07/30 09:14

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