焼き鳥ベーコン巻き

調理時間　４５分　（４人前）

子ども評価　★★★★　（なんか、色々あるね～楽しい）

嫁さん評価　★★★★　（串に刺してると豪華にみえるわね
　　　　　　　　　　　　　　　　このままでは、弁当に入れれないわね）

串くらい差し替えてください・・・と思ってしまいました（笑）

本日は、ベーコンで鶏を巻いて焼いたものです

塩味と市販の焼き鳥のタレを使いました

簡単ですがちょっと豪華にみえる感じがしませんかね～

材料

ベーコン　　　　　　　　　　　　３枚
鶏もも肉　　　　　　　　　　　２００ｇ
グリーンアスパラ　　　　　　 ３本
うずらの卵　　　　　　　　　　 ６個
塩、胡椒　　　　　　　　　　　少々
お酒　　　　　　　　　　　　　大匙３
焼き鳥のタレ（市販）　　　　適量

作り方

１．ベーコンは、半分に切って縦半分に
　　２等分します

２．うずらの卵は、茹でて皮を剥いておきます

３．グリーンアスパラは、２ｃｍの長さに切って
　　塩を少し入れたお湯で軽く茹でておきます

４．鶏肉は食べやすい大きさに切ります

５．鍋に水と酒を入れてひと煮たちさせ切った鶏肉を
　　軽く茹でます（半分ぐらい火が通る感じで）

６．後はベーコンでいろんな具材を巻いてくしに刺して
　　フライパンで焼きます

７．タレをつけないものは塩、胡椒で味付けします

８．お皿に豪快に盛って出来上がりです

＊焼き鳥のタレはたまたまあったので使いましたが
　　塩、胡椒で十分食べれますよ

←ブログランキング
ポチッと応援お願いしますm(__)m