ペンネのチーズサラダ
調理時間 ３０分 （４人前）
子ども評価 ★★★★ （マカロニサラダや～
いつものと少し味が違うね～）
嫁さん評価 ★★★★ （本当？一緒みたいやけどなぁ
チーズが入ってるんかな～）
子どもの味覚はたいしたものですね
それに比べて・・・・・・
本日は、マカロニサラダみたいなものですが
マカロニの代わりにペンネを使いマヨネーズに
チーズを混ぜ込んでみました
コクのある味わいになりますよ
材料
ペンネ ５０ｇ
きゅうり 1/2本
人参 1/4本
ベーコン ３枚
マッシュルーム ４個
茹で玉子 １個
塩、胡椒 少々
マヨネーズ ５０ｃｃ
パルメザンチーズ 大匙３
作り方
１．きゅうりは、薄切りにし水分を絞っておきます
２．人参も薄く切って長方形の形に切って
茹でて水分を切っておきます
３．ベーコンは１ｃｍ幅に切ります
４．マッシュルームは５ｍｍ厚に切ります
５．熱したフライパンにベーコンを入れて弱火で
炒めます 油分が出てきたらマッシュルームを
加えよく炒めます（油分が足らなかったらサラダ油を
足してください）
６．ボウルに少し固めに茹でたペンネとベーコン
マッシュルームを入れてパルメザンチーズを
大匙２入れてよく混ぜて少し冷まします
７．きゅうり、人参、マヨネーズを加え混ぜ合わせ
塩、胡椒で味を整えます
８．器に盛って残りのパルメザンチーズをかけて
スライスしたゆで卵を添えて出来上がりです
＊私だけでしょうか
サラダをするとゆで卵が食べたくなります
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コメント
コメント、ありがおとうございます
本日は、日焼けしました～
顔が痛いです
★ponさんへ
ゆで卵、きれいですか
コロコロ、転がして茹でてます（笑）
５００万ＰＶ、みなさんのお陰だと思ってます
本当、ありがとうございますm(__)m
★しほりんさんへ
イラスト、一応写真送って書いていただきました
自分では、似てるのかどうかよくわかりませんが
でも、言えるのは間違いなく実物よりもよく書けてると思いますよ
知的では、無いでしょう（笑）
★さやさんへ
病気ですか～
お大事にしてくださいね
身体が元気が一番ですからね
私も、健康・・では無いですがね
お酒の飲みすぎかもです（汗）
暖かいコメントありがとうございますm(__)m
投稿: かめきち | 2006/05/14 23:52
かめきちさん
こんにちは。お久しぶりです。
いつも素敵なブログですね♪
本当に美味しそう！！！！
たまりませんわー！！！
最近病気になって、あんまり食欲がなく。。。嫌、食欲はあるけど胃がうけつけません。
だからかめきちさんのブログはホントみているだけで幸せ。
旦那様のために私も頑張って料理しまーす。
また遊びにきますね。
いつもおいしそうな料理ありがとう！
投稿: さや | 2006/05/14 21:29
おめでとうございます。数も内容も素晴らしいですね！ ところで、上にある似顔絵とご本人は似ていらっしゃるのですか？？ イメージとちょっと違うのですが、絵のようでしたら、知的なイケ面タイプ？ なにもかもできすぎでらっしゃる？かな？
投稿: しほりん | 2006/05/14 17:52
変なところに感心して申し訳ないのですが、ゆで卵きれいに黄身が真ん中ですね。美味しそうです。自分で作るときは鍋に投入してほったらかしなので、偏るんですよ(汗）主婦として反省しました。500万PVおめでとうございます。毎日楽しみに、そして参考にさせていただいてます。
投稿: pon | 2006/05/14 09:07