１０分以内でできる小ネタ３品
今日は、あと一品 欲しい時にできる
超簡単 料理です（料理と言うかは別として・・・）
簡単すぎてすみませんm(__)m
厚揚げ焼き
１．厚揚げを軽く湯通ししてフライパンでカリカリになるまで
両面焼きます
２．縦、横に切って刻み葱を散らして醤油と出汁を２：１の
割合であわせたものをかけて出来上がりです
葱焼き
１．白葱は斜めに厚さ１ｃｍの幅に切ってフライパンで
弱火で転がしながら焼きます
２．いい焼きめがついたらお皿に盛って醤油、出し汁を
２：１であわせたものをかけて出来上がりです
白菜とつくねのスープ
１．鶏ミンチ（１００ｇ）に塩、胡椒、生姜のみじん切り（小匙１）
醤油（小匙１）、卵（１個）をボウルに入れてよく混ぜ合わせます
２．鍋にお湯を沸騰させて味覇を適量入れて塩で
味を整えて（１）のミンチをスプーンですくって
入れて煮ます
途中、食べやすい大きさに切った白菜を入れます
３．アクが出るので丁寧にとって団子が浮いてきたら
ごま油を小匙１ほど入れて出来上がりです
＊本日は、評価は無いですがそれなりに食べてくれる
メニューです
いかがでしょうか？？
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コメント
みかんさん
こんばんは～
コメント、ありがとうございますm(__)m
参考になるレシピがありましたら
作ってみてくださいね
美味しい報告お待ちしております（笑）
投稿: かめきち | 2006/05/29 23:43
はじめまして。
今日、初めて拝見しました。お料理凄いですね。すっかり、かめきちさんのブログ気に入ってしまって・・・・。これを見て料理の勉強させていただきます。
投稿: みかん | 2006/05/29 18:28
コメント、ありがとうございますm(__)m
★なぎ風さんへ
小枝さんの小ネタ集 面白いですよね
私も好きです
厚揚げは、本当 焼くだけなのに美味しいですよね これも私 大好きです（笑）
★pekoさんへ
白葱、焼いたら甘くて美味しいのに
旦那様 嫌いなんですか～・・残念
★mineさんへ
子どもは、ミンチ系 大好きなんですよ
ですから、肉団子は喜んで食べてます
鰯のつみれか～ 食べるかなぁ？
今度、やってみよう
★noqさんへ
いえいえ、参考になれば嬉しいです
★りんごさんへ
はじょめまして
リンク全然、ありがとうございますm(__)m
何か、参考になるレシピがあれば嬉しいです
これからも、よろしくです
★くーさんへ
簡単なものほど、忘れがちになるので
こうやってアップしておきました（笑）
参考になれば嬉しいです
★カトキチさんへ
トコロテン料理ですか～
う～ん 考えた事も無いです（笑）
どんなのがいいんでしょうね？？
難しいかもですね・・・
★sumireさんへ
ありがとうございます
すぐにできる おかずを知っていると便利なこと多いですよね
これからも、こういう料理
たまにアップさせていただきます～
★Tomoさんへ
簡単スピード料理
得意なのでまたアップしますね～（笑）
★姫さんへ
あっ間違ってますよね（汗）
修正します～
ありがとうございます
酔ってたのかなぁ（笑）
投稿: かめきち | 2006/05/21 15:22
葱焼き、美味しいですよね！
ところで・・・
”白菜とつくねのスープ”の
2.に書いてある、｢食べう明日い｣
は、『食べ易い』という事かしら。。
お父様、眠たかったの？(笑)
投稿: 姫 | 2006/05/21 05:12
始めまして。
毎回、オナカをすかせながら拝見してます。
今回はワタシが好きな、スピード料理ですね。
仕事終わってから作るので、簡単スピード料理
もっとレシピあれば教えてください。
とっても参考になります。
投稿: Tomo | 2006/05/20 23:51
こういう簡単なもので、たくさんレパートリーがあるといいですよね。
大丈夫です、十分立派な料理ですよ～
投稿: sumire | 2006/05/20 23:26
こんにちは始めまして！
ダイエットでところてんを使い、飽きないように色々やっているんですが、ついにネタが切れました！
プロのお知恵をいただければうれしいです！お願いします。
投稿: カトキチ | 2006/05/20 19:42
献立に困った時お邪魔しております。簡単レシピだけどご飯すすみそうですね。明日。早速作ってみまぁす。また、簡単レシピお願いしますね。
投稿: くーさん | 2006/05/20 17:18
初めまして☆
以前からちょこちょこおじゃまさせて頂いていました！
私も最近になりようやくお料理を頑張り始め、毎日
頭を悩ませながら頑張っています！
かめきちさんのレシピもこれから参考にさせて頂きたいので、私のブログにリンクを貼らせて頂いてよろしいですか？
これからもおいしいお料理のレシピ楽しみにしています。
投稿: りんご | 2006/05/20 15:24
わぁ~ これからの季節に嬉しいあっさり、お手軽なレシピですね♪
投稿: noq | 2006/05/20 14:22
３品ともわたし好きです〜(^_^)
ネギ焼き美味しそう！つまみにもなりますね〜。しかも全体的にあっさりで、いい感じです。つくねと白菜のスープ、私はそれに柚子胡椒をちらりと入れたいです('-'*)フフ
イワシのつみれにしても美味しそうですね〜。
子供さんは鳥つくねが好きそうだけど（笑）
役に立つ簡単レシピありがとうございます。
投稿: mine | 2006/05/20 12:23
３品ともとっても手軽に出来て手抜き専門の私にはうってつけです♪
＜葱焼き＞は我が家ではパス！
旦那が苦手でなんです（ー。－）
小口切りなら好きなんですが＾＾
＞厚揚げ焼き
お気に入りのお豆腐やさんで買ってこようっと。
最後のつくねスープも美味しそう♪
投稿: peko | 2006/05/20 10:55
小ネタ・・と聞いて思い出してしまう「探偵ナイトスクープ」小枝ぴょんの小ネタ集・・・
居酒屋メニューみたいでこんなん好きぃ～(^○^)
特に厚揚げ．．ただ両面焼くだけなのに何故あんなに美味しくなるのかな～～(^_-)-☆
投稿: なぎ風 | 2006/05/20 10:47