チキンライスピザ

子ども評価　★★★★★　（これ、混ぜて食べるの？？）

嫁さん評価　★★★★　（子供が喜ぶわね～　アイデアやね
　　　　　　　　　　　　　　　残しておいてや　お弁当に入れるからね）

本日は、ピザ風のケチャップライスを作って見ました

オムライスとは違ってしっかりした感じで美味しかったですよ

子供たちは「可愛い～」と喜んでました

何が可愛いのかなぁ？？

材料

ご飯　　　　　　　　　　　　茶碗２杯分
玉葱　　　　　　　　　　　　　1/3個
人参　　　　　　　　　　　　　1/4本
荒挽きウインナー　　　　　　３本
卵　　　　　　　　　　　　　　　２個
牛乳　　　　　　　　　　　　　大匙１
ピーマン　　　　　　　　　　　 １個
とろけるチーズ　　　　　　　 適量
ケチャップ　　　　　　　　　　大匙３
塩、胡椒　　　　　　　　　　　少々
バター　　　　　　　　　　　　 １５ｇ

作り方

１．人参は、小さめのサイコロ切りにします

２．玉葱はみじん切りにします
　　ピーマンは薄くスライスします

３．ウインナーは５ｍｍの厚さに輪切りにします

４．フライパンにオリーブオイルを熱し玉葱、人参
　　ウインナーと炒めます

５．ご飯を加えて塩、胡椒をしよく炒めます
　
６．ご飯に少し焼き目がつくぐらいまで炒めたら
　　火を止めてケチャップを加えて混ぜ合わせます

７．よく混ざったら耐熱の平皿に入れて丸く平らに形取ります
　　ピーマン、とろけるチーズをのせてオーブントースターで
　　チーズに焼き色がつくまで加熱します

８．ボウルに卵、牛乳、しお、胡椒を入れてよく混ぜ合わせます
　　フライパンにバターを溶かして卵を流しいれ
　　半熟状にしたらそのままお皿にスライドさせます

９．（７）を卵の上にのせて出来上がりです

＊オムライスのほうが手間がかかないですよね（汗）

←ブログランキング
ポチッと応援お願いしますm(__)m　

こちらも、よろしくです
賢い専業主夫になるために