きし麺deパスタ
子ども評価 ★★★★ （スパゲッティーや～ 美味しいね
でも、太いね～ うどんみたい）
嫁さん評価 ★★★★★ （きし麺のほうがこの味付けはいいかも
はまりそうな味やね）
本日は、きし麺を使ってパスタ風に仕上げました
味付けはバターとコンソメです
ニンニクを利かせてみました
材料
きし麺（ゆで） ２玉
玉葱 1/2個
ベーコン ３枚
ピーマン １個
ニンニク １片
バター ３０ｇ
コンソメスープ １００ｃｃ
塩、胡椒 少々
細切りチーズ 適量
作り方
１．玉葱は薄くスライスします
２．ニンニクはみじん切りにします
３．ピーマンは縦半分に切って細切りにします
４．フライパンに、半分の量のバターとニンニクを
入れて弱火にかけます
５．ニンニクにいい香りがしてきたら玉葱、ベーコンを
加えて中火にして炒めます
６．玉葱がしんなりしてきたらピーマンときし麺
残りのバターを入れてさっと炒めます
７．コンソメスープを加えて全体に絡めて塩、胡椒で
味を整えます
８．お皿に盛って細切りチーズをふりかけて出来上がりです
＊コンソメスープを入れたらすばやく混ぜ合わせましょう
炒め過ぎ注意ですよ
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コメント
Misaさん
おはようごじざいます
お返事遅くなりました
昨日は、サーバーメンテでさっぱりでした
きしめんは、すぐに固まりやすいので
炒め過ぎ注意ですよね
コンソメスープ入れたらあまり炒めないようにされたらいいかと思いますよ
味、気に入ってもらえてよかったです(^^)v
投稿： かめきち | 2006/03/29 09:07
こんばんは（^^）ご報告が遅くなってしまいましたが、パスタみたいでとっても美味しかったです♪旦那さまもチーズがきいてて美味しい！と喜んで食べてくれました(≧∇≦)
ただ、麺がほぐれにくくて少し炒め過ぎてしまった感じがしたので、次回作るときはレンジで温めてから炒めてみようと思います！ありがとうございました♪
投稿： Misa | 2006/03/28 17:46
KWRC_i@yahoo.co.jpさん
こんばんは～
弟子ですか
そんな、たいそうなものではなく
気軽に質問や意見言ってくだっさいね
楽しく、作るのが一番ですよ
投稿： かめきち | 2006/03/26 20:04
こんにちは☆
初・コメントですが、いつもおなかぐーぐーいわせながら拝見しております。
毎日おいしいごはんが食べられて、ご家族は幸せですね〜。
わたしも見習わなきゃ！お弟子にしてください！！
投稿： KWRC_i@yahoo.co.jp | 2006/03/26 00:33
コメント、ありがとうございます
★Misaさんへ
頑張ってください（笑）
きし麺は、うどんとは少し違う食感なので
パスタに近いかもです
美味しかったらいいですが・・・
★しほりんさんへ
味、薄いですか
率直なご意見ありがとうございます
確かに少し薄めなのかもしれません
子どもが食べるのが前提になってるので
少し控えめな味になってるかもです
ちょっと、反省しております（汗）
投稿： かめきち | 2006/03/26 00:17
いつもすばらしいですね！私は特殊な料理なのでフツーの料理はうまくありません。いつか
レシピを拝見して作ってみたのすが・・・どうも味が薄い？私の味覚が変かもしれません！！すみません！！ルクーゼも購入しましたが、うーーん違うのかどうかよくわかりません！なんとかしたいです
投稿： しほりん | 2006/03/25 23:30
こんばんは(´･ω･`)
またまたと～っても美味しそうなので、明日作って食べてみます♪楽しみ♪
炒めすぎないよう気を付けるんですね！
がんばるぞ(≧∇≦)
投稿： Misa | 2006/03/25 23:25
ぴよまめ。さん
こんばんは～
きし麺は、関西でも「これ～」ていうのは
売ってまいですね
やはり、名古屋でしょうかね（汗）
冷凍うどんでも同じような味になると思いますよ
試してくださいね
投稿： かめきち | 2006/03/25 21:42
なるほどぉ、洋風きしめんみたいな感じですね？とても美味しそうです。
今住んでいるトコロ付近では、きしめんは見掛けないんですよねぇ。普通のうどんは冷凍で売ってるんですけど・・・残念。
投稿： ぴよまめ。 | 2006/03/25 09:22