こんにゃくのいり煮
子ども評価 ★★★★★ （こんにゃくや～嬉しい）
嫁さん評価 ★★★★ （安心して食べれる味やね
こんにゃく最近よく登場するね 弁当・弁当）
本日は、こんにゃくだけしか使ってません（汗）
決して、節約してるわけではありません（デジカメ買ったけど・・）
たまたまです（１２月は出費がかさみますね）
パクパク食べれる感じです
子ども達は大喜び すぐになくなりました～（笑）
材料
こんにゃく １枚
サラダ油 適量
出汁 大匙３
醤油 大匙１．５
砂糖 小匙１強
酒 大匙２
七味唐辛子（好み） 適量
作り方
１．こんにゃくは表面に細かい切込みを格子状に
入れます
２．２ｃｍ角のサイズに切って沸騰したお湯に
入れて３分ほど煮ます
冷水に落としてからクッキングペーパーなどで
水分をとります
３．熱したフライパンに、サラダ油を入れて
こんにゃくを入れて水分が完全にとぶまで
炒めます
４．出汁、醤油、砂糖、酒を入れて強火で汁気が
無くなるまで炒めます
５．器に盛って好みで七味唐辛子を振りかけて
出来上がりです
＊ちなみに我が家は子どもがいてるので
七味かけてませんが・・・・
こちらもよろしく～
賢い専業主夫になるために
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コメント
ももこさん
こんばんは～
出し汁です
鰹と昆布の出汁のことです
簡単に言うと本だしです（笑）
できれば自分で出しは取ってくださいね～
投稿: かめきち | 2005/12/12 00:34
出汁とは・・・？
すみません。料理初心者で何もわからないもので。
投稿: ももこ | 2005/12/12 00:27
リミィさん
こんばんは～
買ってしまいました（笑）
嫁さんには、もう言いましたよ
それはまた、賢い専業のほうで書きます～
でも、まだブログには載せてませんが（汗）
これから、ボチボチ撮っていきます～
投稿: かめきち | 2005/12/06 00:03
あああ～～っ さては、、、
さてはガンレフ買っちゃいましたね！？笑
で、、、奥様にはカミングアウトされました？？
今日は、牛肉のほうのこんにゃくレシピ頂いてかえりまーーす！ ちなみにウチもデジカメ買いましたが、FINEPIXですぅ。いいなーガンレフ!!
投稿: リミィ | 2005/12/05 18:51
sumireさん
こんばんは～
そうですね、確かに 似てますね
でも、味はこちらのほうが ずーっと
優しい感じでしょうかね
おかず～って感じです
リンク、ありがとうございます
これからも、よろしくです
投稿: かめきち | 2005/12/05 00:11
きのうのほうれん草のやつ、今日作ってみました。おいしかったですよ！
これはこんにゃくだけなんですね。
何日か前のコロコロステーキと見た目は似てますね。
うちの娘もこんにゃく大好きなので作ってみます。
かめきちさんのブログ、リンクさせていただきますのでよろしくお願いします。
投稿: sumire | 2005/12/05 00:05
ねね★ももさん
こんばんは～
リンク ありがとうございます
また、寄ってくださいね
投稿: かめきち | 2005/12/04 23:16
初めまして。
今日、こんにゃくのいり煮を作りました。
私のブログに、ここの記事をリンクさせていただきましたので、ご了承下さい。
また伺います。
投稿: ねね★もも | 2005/12/04 21:02
お笑いさん、花奈さん
こんばんは～
お笑いさんへ
コメント、及びポチッとありがとうございました
今度はハンカチ持って見に来てください（笑）
花奈さんへ
いいですか～
ありがとうございます
本当に、シンプルすぎる料理ですみませんm(__)m
でも、結構 味を入れるの難しかったりします
子ども達は一気に食べてました（笑）
投稿: かめきち | 2005/12/04 16:37
こりゃ～～～いいですね☆この前のもいいし、絶対今度作ってみます！！
投稿: 花奈 | 2005/12/04 15:23
よだれがたれそうなブログですね。ランキングにクリックさせて頂きました。
また、訪問させていただきます。
投稿: お笑い | 2005/12/04 08:30