鶏照りほうれん草のピザ

子ども評価　★★★★　（焼き鳥美味しい～お野菜も食べれるよ）

嫁さん評価　★★★★★　（う～ん　これはなかなかいけるよね～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　具だけお弁当に持っていこ～）

本日は、ピザです

鶏の照り焼きとほうれん草がメインのピザで

「どんなものかなぁ」と試しに作ってみたんですが

家族にはすこぶる好評でしたので紹介させていただきました

作り方はいたってシンプルなのですが結構いけました

自分でもびっくりです（笑）

材料

鶏もも肉　　　　　　　　　　　　100g
ほうれん草　　　　　　　　　　　２束
プチトマト　　　　　　　　　　　　３個
ピザ　　　　　　　　　　　　　　　1枚
ケチャップ　　　　　　　　　　　大匙２
デミグラソース（市販）　　　　大匙３
（なければウスターソース）
バター　　　　　　　　　　　　　　15g
ピザ用チーズ　　　　　　　　　　適量

鶏肉のタレ　
醤油　　　　　　　　　　　　　　大匙２
酒　　　　　　　　　　　　　　　 大匙３
みりん　　　　　　　　　　　　　　少々
砂糖　　　　　　　　　　　　　　小匙２

作り方

１．鶏は一口大に切ってフライパンでタレと一緒に
　　焼いて照り焼きにし半分に切ります

２．ほうれん草は、軽く茹でて３ｃｍほどの長さに
　　切りバターでソテーします

３．プチトマトは半分に切ります

４．ピザ台にケチャップ、デミグラをまんべんなく
　　ぬりほうれん草をまんべんなく広げて
　　のせます

５．鶏の照り焼きとプチトマトを適当に散らして
　　おいてピザ用のチーズをお好みの量
　　のせてオーブントースターでチーズに軽く焼き色が
　　つくまで焼いて出来上がりです

＊ウスターソースを使う時はケチャップと混ぜておいて
　　くださいね（できればデミグラ使ってくださいね（笑））

＊鶏のから揚げなんかをこのタレで味付けして
　　のせても美味しいでしょうね（多分）

簡単にできますよ～　鶏の照り焼き余ったら
作ってください（笑）
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