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ポテトのグラタン風

potetonoguratanhuu

子ども評価  ★★★★ (グラタンや~)

嫁さん評価  ★★★★ (本当、グラタンのよう
                 でも、これは弁当には無理やね・・)

本日は、鍋 ひとつでできるポテトグラタンもどきです

洗い物が少なくすむのは、主夫の味方です(笑)

味は、しっかり塩でしましょう

バターは、入ってませんので・・・

材料 

じゃがいも          3個
玉葱             1/2個
マッシュルーム       6個
白ワイン           50cc
牛乳             100cc
生クリーム          100cc
とろけるチーズ       適量
塩、胡椒           適量
パセリのみじん切り    少々

作り方

1.じゃがいもは、厚さ5mmほどにカットします

2.玉葱は薄切りにし、マッシュルームも
  薄切りにします

3.少し、深めのフライパンにサラダ油を熱し
  玉葱、マッシュルーム、じゃがいもを
  軽く炒めます

4.白ワイン、牛乳、生クリーム、塩、胡椒を
  加え少し煮てチーズを加えてじゃがいもが
  柔らかくなるまで煮ます

5.仕上げにパセリのみじん切りをふりかけて
  出来上がりです

*もし、気になるようでしたら仕上げにオーブントースターで
  焼き目をつけてもいいですよ

フライパンひとつでできるんで楽ですよ~
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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

caco★゜さんへ
こんばんは~
はじめまして
なんとなく、たどり着いていただき
嬉しい限りです
これからも、よろしくですm(__)m

投稿: かめきち | 2007/04/16 00:47

最近、親に『いいかげん料理覚えなさい』と叱られ
適当に探して見つけたブログですが、
めっちゃ重宝させていただいてます。(感謝)

これからも、使わせていただきます(^^)/

投稿: caco★゜ | 2007/04/15 01:32

OL主婦さん、れれれさん、mokoさん、かずさん
こんばんは~

OL主婦さん
これは、簡単で「グラタン~」って叫びたくなりますよ(笑)
かめきちは何言ってるんでしょうね??
意味不明です(私と一緒かもです)

れれれさん
にんにく、入れるとまた美味しいでしょうね
私は、色々な料理にニンニク使います
グラタン系の料理は濃い味になりがちなので
ニンニクは、わざと使わないようにしているのですが
家族からは最近 ニンニク使え~って言われます
まだ、小さい子供なのに・・・(^^ゞ

mokoさん
コメントありがとうございますm(__)m
かめきちは、よく最近発言してますが何言ってるか意味不明が多いです(笑)
同じメニューですか~
参考になるレシピがあればどんどん使ってくださいね

かずさん
これは、本当 簡単、手抜きグラタンですが
美味しく食べれますよ
ツナマヨのフライドポテトですね
取り合わせが完璧に美味しい感じがしますよね
今日は、熱々なのでつまみ食いできなかったでしょう(笑)

投稿: かめきち | 2005/04/18 23:14

こんばんは~!
 グラタンおいしそ~!食べたい!食べた
い!食べたい~!
 うちはたまにフライドポテトとツナとマヨネー
ズでグラタン風にして食べますが、これもまた
簡単でいいですよ(^-^)

投稿: かず | 2005/04/18 22:58

夫婦そろってポテト好きの我が家にとってはたまらないメニューです。
今晩何しよっかな~?とこちらを見にきていてかなりの確率で
同じメニューになっています(^^;)
Petのかめきちさん、ナイスなコメントしてますねえ。
かめきちさん、薄切りにしたいって(*^m^*)

投稿: moko | 2005/04/18 18:48

はじめまして!
毎度楽しみに&参考に見させてもらってます。
ホント美味しそうな主夫で(違)うらやましいです!

ポテトグラタン風、美味しいですよねー。しんじゃがの季節ですし!
我が家では、皮付きで作りますよ。にんにくをほんのチョビット摩り下ろして入れるとまた旨い!ぜひお試しあれ!
毎日の更新ご苦労様です。よだれが止まりません  ジュルル

投稿: れれれ | 2005/04/18 16:28

かめきちさん こんにちは~
これまた!!美味しそうです~(*^_^*)
お子様と一緒で「グラタンや~」と言いたい気分♪

ん?? BlogPetの「かめきち」さんが
>かめきちの、白も薄切りしたかった
何か希望を述べていらっしゃいますな。(笑)

投稿: OL主婦 | 2005/04/18 16:26

うさうささん
こんにちは~
これ、簡単ですよ
でも、味はなかなかの、もんでした
毎日の食事 いかに洗い物を少なくするかですよね(笑)

投稿: かめきち | 2005/04/18 10:34

かめきちの、白も薄切りしたかった。
かめきちがここで主夫とか評価した?

投稿: BlogPetの「かめきち」 | 2005/04/18 10:14

こんにちわ~!
ポテトのグラタン風、これ簡単でいいですネ。
前からポテトでも作りたいなぁって思っていました。
牛乳、生クリーム仕立てなので、バターも使わず
簡単にできていいですね。
鍋ひとつでできるのは、片付けも楽ですね。

投稿: うさうさ | 2005/04/18 09:55

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