鶏胸肉のチーズ焼き
子ども評価 ★★★★ （鶏肉柔らかい～ チーズの
味が美味しい～）
嫁さん評価 ★★★★ （これ、結構いける～ いくらでも
食べれそう～ ）
本日は、鶏胸肉を削ぎ切りして チーズをまぶして
フライパンで焼いたものです
この、レシピは 超簡単！うさうさレシピさんのを 参考に
作らせていただきました
うさうささんは、鶏のささ身肉を使ってられましたが
たまたま、胸肉があったので 胸肉で作りました
ありがとうございましたm(__)m
材料
鶏胸肉 １枚
パルメザンチーズ 大匙２
小麦粉 大匙１
塩、胡椒 少々
オリーブオイル 適量
作り方
１．鶏胸肉は、余分な脂と皮は 取り除きます
２．厚さ５ｍｍ位に削ぎ切りします
３．軽く塩、胡椒をします
４．チーズと小麦粉は混ぜ合わせておきます
５．フライパンにオリーブオイルを入れ鶏肉にチーズを
まぶし中弱火で焼きます
６．両面きれいな焼き色が付いて中まで火が通れば
出来上がりです
＊これ、簡単にできて ビールのお供にはぴったりかもでした
| 固定リンク
「グルメ・クッキング」カテゴリの記事
- 厚揚げの和風インディアンスパと「今年最初の・・」と「娘の渋いお土産」(2010.05.20)
- ポークガーリックソテーと「カリカリ梅とじゃこのおかか和え」(2010.05.19)
- 海老の香草パン粉焼きと「青葱と豚肉の生姜炒め」(2010.05.18)
- 山芋とナメタケの冷やしラーメンと「きのこ三昧のガーリック炒め」(2010.05.17)
- 葱もやしオムレツと「徳島名産 かずらそば」(2010.05.16)
この記事へのコメントは終了しました。
コメント
miyuさん
こんにちは～
鶏肉のチーズ焼き美味しくできたようで
よかったです(^^)v
他にも参考になるのがあれば試してくださいね
ありがとうございましたm(__)m
投稿: かめきち | 2006/05/08 13:52
はじめまして。
鶏胸肉のチーズ焼き とてもおいしくできました。これからもいろいろ参考にさせて頂きます。
投稿: miyu | 2006/05/08 10:07
めぐめぐさん
こんばんは～
明石焼ですか・・・
たまに、作りますが滅茶苦茶いい加減に作ってるんで、ちょっとレシピ整理してみます
基本は卵と出汁なんですがね
すみません、いい加減な返事でm(__)m
投稿: かめきち | 2006/04/29 00:25
こんにちは 今日も息子のリクエストが鶏肉
なのでかめきちさんのレシピ見ています。
『鶏胸肉のチーズ焼き』美味しそうですね
今晩の夕食に決まりです！
でも『から揚げマヨネーズ』も美味しそうなので
マヨっちゃいます。
お願いがあるんですけど・・・『明石焼き』のレシピ教えてください。
神戸に行った時食べてすごく美味しかったんです
投稿: めぐめぐ | 2006/04/28 18:30
みわさん
気に入ってもらえて
よかったです～
これからも、頑張って料理作ります
投稿: かめきち | 2005/11/05 11:00
鶏むね肉がとても安かったので、やってみました。ビールのおつまみにピッタリだったようで、チーズ好きの主人も大喜びでした。どうもありがとうございました。
投稿: みわ | 2005/11/05 08:43
96bb058rさん
こんばんは～
美味しくできてよかったです
やっぱり、簡単美味しいが一番ですよね
コメント、Ｔ．Ｂありがとうございました～
投稿: かめきち | 2005/06/03 23:24
こんにちわー
また頑張って作ってみました。
鶏胸肉を使った料理を探していてかめきちさんのところに
迷わず飛んできました。
お肉も柔らかく美味しかったです（*´v｀*）
新たな鶏胸肉料理を楽しみにしています。
そしてTBさせてもらいました。
投稿: 96bb058r | 2005/06/03 23:14
ＣＨＩＫＯさん
こんばんは～
チーズ焼き、美味しくできて
良かったですね
簡単ですけれど美味しくできるのは
主婦、主夫の味方ですね
これからも、よろしくですm(__)m
投稿: かめきち | 2005/04/03 21:38
かめきちさん、こんばんは♪
今日は、このブログを拝見して、いつかは作ろうと思っていた鶏胸肉のチーズ焼きにチャレンジしてみました。
衣にチーズをまぶすだけだから、と～っても簡単なのに、ものすごく美味しかったです。
ちょっとした手間なのに、嬉しいメニューになるなんて、ほんとすごいですね。
うさうささんにも感謝です。
ＴＢさせていただきました。ありがとうございました。また美味しいメニューを期待しておりま～す。
投稿: ＣＨＩＫＯ | 2005/04/03 21:30
ぴよんさん
こんにちは～
美味しくできてよかったですね
パセリを加えると彩りが奇麗になるでしょうね
うさうささんに、感謝ですm(__)m
投稿: かめきち | 2005/04/01 10:02
今日のお弁当＆昼食のおかずに作ってみました。
ちなみに私のアレンジで庭から取ってきたパセリを
みじん切りにして混ぜてみました。
一つつまんでみましたが、かなりおいしかったです！
また定番メニューが増えましたわ♪
うさうささんにも感謝です♪
投稿: ぴよん | 2005/04/01 09:15
なぎ風さん
こんばんは～
美味しくできてよかったですね～
得意、料理にしてくださいね
また、ちょこちょこ 寄ってください～
投稿: かめきち | 2005/03/31 00:36
かめきちさん、初めまして・・（コメントは２回目ですが・・）
鶏肉のチーズ焼き、真似をして夕飯に作りました。旨いっ～～！家族にも（父親）好評でした。私の得意メニューになりそうです。有難うございました。
投稿: なぎ風 | 2005/03/30 16:44
gontaさん
こんにちは～
うさうささんの所もたくさんのレシピが
あるので参考にしてくださいね～
投稿: かめきち | 2005/03/30 10:27
おおおおお～
相変わらず美味しそうですね、チキンにチーズは黄金の組み合わせですよね！
うさうささんのサイト覗いてみます！！！
投稿: gonta | 2005/03/29 23:16
うさうささん、かずさん
こんにちは～
うさうささん
ありがとうございましたm(__)m
美味しくいただきました
今度は、胸肉で作ってみてください
簡単だけど思いつかない料理ってたくさんあるんでしょうね～
かずさん
週末、たくさんの量のコース料理期待しています（笑）カクテルも・・・
私も、週に１回の料理だったら 思いっきり作るでしょうね
また、観ににいかせていただきます
投稿: かめきち | 2005/03/29 13:46
こんにちは～！
チーズのいい香りがしてきそうです。
うっ！食べてみたい！みなさんアイデア料理盛り
だくさんですね。勉強になります(^-^)
私もアイデア搾り出さないとp(^-^)qけど次料
理出来るのはまた週末になりそうで、また作り過
ぎないように気を付けます(^^;
それまでは奥さん料理と私のカクテルをお楽し
み下さい(^o^)/
投稿: かず | 2005/03/29 12:29
かめきちさん、こんにちわ！
TB＆ご紹介、ありがとうございます。
お子さんも奥様も美味しく頂かれたようで、
よかったです。
チーズの分量が多い分、美味しかったのかな。
私の料理は簡単なものが多いですね（笑）
ビールがすすみましたか～。
投稿: うさうさ | 2005/03/29 10:05