きのこ たっぷりグラタン
子ども評価 ★★★★ （ガツガツ食べてました）
嫁さん評価 ★★★★ （負けずとガツガツ食べてました）
今日は、きのこをたっぷり入れたグラタンです
実は昨日より風邪をひいていまして 身体の調子は
絶不調でございます(◎-◎)
グラタンでも食べて身体の中から温まろうと言うことで
きのこをたっぷり入れて作りました
材料
舞茸 １袋
シメジ 1/2袋
エリンギ ２本
マッシュルーム ６個
グリーンアスパラ ６本
マカロニ １２０ｇ
とろけるチーズ 適量
グラタンソース５００ｍｌの作り方はこちらからどうぞ
作り方
１．きのこは適当な大きさに切ります
２．アスパラは軽く下茹でしておきます
３．きのこをオリーブオイルで軽く塩、胡椒をし
炒めます
４．グラタンソースの中に炒めたきのこ類と
茹でたマカロニを加え少し煮ます
５．グラタン皿にいれ アスパラ、とろけるチーズを
のせ２００℃のオーブンで焼き目がつくまで焼いて
出来上がりです
＊グラタンソースの味は少し薄めにしておきましょう
＊きのこから美味しい旨味もでてきますので
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コメント
しゃちさん
こんばんは～
ベーコンは、ホワイトソースには、絶対にあいますね
きのこの香りとベーコンの塩分、いい取り合わせですね
これからも、よろしくですm(__)m
投稿: かめきち | 2005/04/30 20:30
はじめまして。こちらのレシピ参考にさせて頂きました。すごく…おいしくできました！
後日アレンジでベーコンを投入しましたが相性バッチリでした☆
投稿: しゃち | 2005/04/30 19:49
ayaneさん
こんにちは～
グラタン美味しいですよね
色んな、グラタンがありますが
きのこ系のグラタンが好きです
頑張って 美味しいグラタン作ってください～
投稿: かめきち | 2004/12/24 09:39
遅ればせながら風邪のお具合いかがでしょうか？
グラタンおいしそうですね！
ぽかぽかアツアツでいいですよね。
私も明日はグラタンにしようかな・・・。
投稿: ayane | 2004/12/23 20:32
うさうささん、こんばんはー
きのこ たっぷりグラタン
結構、いけるんですが
子どもは、鶏肉が入ってないと叫んでました（笑）
肉肉言うなーって思ってました
風邪は昨日よりも、良くなってきているかも
とりあえずインフルエンザではなさそうなので
一安心です
投稿: かめきち | 2004/12/22 16:41
こんにちわ！
きのこたっぷりグラタン、身体にもよさそう。
免疫力アップですね。
グラタンは大好きです。
かめきちさんの風邪、早く良くなれらます様に！
投稿: うさうさ | 2004/12/22 16:23
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投稿: popotal | 2004/12/22 14:29