ハムステーキ（オーロラソースかけ）
子ども評価 ★★★★ （分厚いハムに喜んでました）
嫁さん評価 ★★★ （オーロラソースが、美味しい）
今日は、もらい物のロースハムを分厚く切って
塩、胡椒をしさっと焼いていただきます
付け合せにスクランブルエッグを添えました
材料
厚切りロースハム ２枚
卵 ２個
キャベツ 葉３枚
グリーンアスパラ ３本
プチトマト ２個
塩、胡椒 少々
オーロラソース
ケチャップ 大匙３
マヨネーズ 大匙２
レモン汁 小匙１
作り方
１．キャベツはみじん切り、アスパラは茹でて
おきます
２．厚さ１ｃｍほどに切ったロースハムに切り目を
いれ塩、胡椒を振ってフライパンで両面焼きます
３．お皿に焼いたロースハムを盛りスクランブルエッグを
添えオーロラソースをかけて出来上がりです
＊たまには、分厚いロースハムも美味しいものです
＊簡単、手抜きでしたm(__)m
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コメント
通りすがりさん
こんばんは～
適切なご指摘ありがとうございましたm(__)m
訂正、いたしました
まだまだ、未完成なブログですが
また、よってくださいませ
投稿: かめきち | 2005/02/20 00:26
はじめまして
素敵なレシピもり沢山ですね
チョッと気になったのですが、これは牛肉料理の分野ではないと思いますが・・・ハムは豚ですよね？
余計なお世話かな？
投稿: 通りすがり | 2005/02/19 23:57
ちーぼーさん
こんばんは～
ハムはいくらぐらいするんでしょうね
もらい物なのでわかりませんm(__)m
オーロラソースは 子どもには人気ですね
色々な物に使えますよ
投稿: かめきち | 2004/12/29 23:49
オーロラソース美味しそう（⌒▽⌒）分厚いハムを買って食べたいです！今すぐ・・・給料日しかムリかな！？
投稿: ちーぼー | 2004/12/29 23:29
うさうささん、こんにちは
いえいえ、うささんが
頑張ってるからアクセスやコメントも多いのでしょう 本当、頑張ってくださいね
オーロラソースは私には少し甘いので
レモン汁で少し酸味をつけました
投稿: かめきち | 2004/12/29 13:35
かめきちさん、こんにちわ！
昨日はお祝いのお言葉、有難うございました。
とっても嬉しかったです。
ハムも斜めに切り込みを入れるとよりいいですね。
オーロラソースはレモン汁も入れるのですね。
お料理は楽しい、かつ奥が深いですね。
投稿: うさうさ | 2004/12/29 13:10