ボージョレ・ヌーボー

本日は、料理ではなく　ワインのことを少し書きます

今更ながら、ボージョレ・ヌーボーです（笑）

もう、色んなサイトで書かれていますが・・・

フランス　ブルゴーニュ地方のボジョレー地区で

作られ葡萄の品種はガメイを使って作ります

１１月の第３木曜に解禁され日本が一番に迎える事が

できます。

よく、ボージョレ・ヌーボーは味が・・・・と言いますね

私は、個人的には年に１回は飲みたいな～と思ってます

ヌーボーは通常のワインとは作り方が違います（マセラシオン・カルボニック式）

という方式で製造されています

作り方はネットで調べればわかるので略します

葡萄の鮮やかな色がよくでてとてもフルーティで飲みやすいですね

しかし、結構、アルコール度数はあるんですよ

アルコール度数１２％～１２．５％　ですから　結構酔いますので

お酒の弱い人は気を付けないといけません

大昔、第１次ボージョレ・ヌーボー　ブームだった時、

知り合いのレストランでヌーボーの見放題ていう催しがあって

知人と２人で５リッター飲んで　ひどいめに　あったことがあります（(^^ゞ）

飲み過ぎには注意ですね

味がどうとか今年のは美味しいとかでなく楽しくワイワイ飲む

ワインでしょうね　ヌーボーは・・・

その割りには値段が少し高いですね　

せめて１０００円までで飲めればいいのですが・・・

写真ので２０００円でした

２０００円だせば美味しいワインが買えるよなぁ・・・・・……(-｡-) ボソッ

これを、言ったらだめですね（笑）

まだ飲まれてない方は一度飲まれたらいいと思いますよ～

失礼しましたm(__)m

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