フライパンで肉じゃが

よく、フライパンひとつで簡単にできる○○○って

料理ありますよね。実際どんなものかなぁ？？

て思ってましたので作ってみました、肉じゃがを

本当、簡単スピード料理です。味もいけますね

やっぱり、家庭料理は早く手間を抑えてできるのも

大事ですね

材料
じゃがいも　　　　　　　　　　　　４個
玉葱　　　　　　　　　　　　　　　１個
牛肉切り落とし　　　　　　　　　１５０ｇ
醤油　　　　　　　　　　　　　　　大匙２
みりん　　　　　　　　　　　　　　大匙１
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　大匙１
水　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

作り方　　
１．じゃがいもは皮を剥き一口大に切って
　　水にさらします
２．玉葱は串切りに、牛肉は一口サイズに切ります
３．フライパンを熱しサラダ油を入れ玉葱を炒めます
４．玉葱がしなっとしてきたら牛肉を加え炒めます
５．牛肉に火が通ってきたら砂糖、みりん、醤油と
　　加えじゃがいもも加えて全体に絡めたあと
　　じゃがいもが半分くらいつかる水をフライパンに
　　加えます
６．蓋をして強火で煮ていきます。
７．じゃがいもに串をさして　すっととおれば
　　蓋をせずに汁気がなくなるまで煮て出来上がりです

こんな感じです

＊材料切れば１０分で出来上がりです　まさにスピードクッキングです
＊仕上げに少しバターなんかいれてもいいですよ

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