フライパンで肉じゃが
よく、フライパンひとつで簡単にできる○○○って
料理ありますよね。実際どんなものかなぁ??
て思ってましたので作ってみました、肉じゃがを
本当、簡単スピード料理です。味もいけますね
やっぱり、家庭料理は早く手間を抑えてできるのも
大事ですね
材料
じゃがいも 4個
玉葱 1個
牛肉切り落とし 150g
醤油 大匙2
みりん 大匙1
砂糖 大匙1
水 適量
作り方
1.じゃがいもは皮を剥き一口大に切って
水にさらします
2.玉葱は串切りに、牛肉は一口サイズに切ります
3.フライパンを熱しサラダ油を入れ玉葱を炒めます
4.玉葱がしなっとしてきたら牛肉を加え炒めます
5.牛肉に火が通ってきたら砂糖、みりん、醤油と
加えじゃがいもも加えて全体に絡めたあと
じゃがいもが半分くらいつかる水をフライパンに
加えます
6.蓋をして強火で煮ていきます。
7.じゃがいもに串をさして すっととおれば
蓋をせずに汁気がなくなるまで煮て出来上がりです
こんな感じです
*材料切れば10分で出来上がりです まさにスピードクッキングです
*仕上げに少しバターなんかいれてもいいですよ
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コメント
karinさん コメントありがとうございます
是非、作ってみてください
料理、頑張ってください
ポチッと応援 押させていただきましたm(__)m
投稿: かめきち | 2004/09/29 12:07
はじめまして、karinと申します
今日の献立は肉じゃなので
興味があって覗かせていただきました。
フライパンで10分なんて、魅力的な料理の仕方です
ぜひ本日マネさせていただきます
とっても美味しそうですし、夜が楽しみです♪
投稿: karin | 2004/09/29 11:13