肉、こんにゃく、豆腐焼き

ふざけた、料理名ですみませんm(__)m

思い浮かびませんでした

豆腐とこんにゃくと牛肉を焼いたものです

でも、家のおかずって感じですよ

材料

豆腐　　　　　　　　　　　　　一丁
こんにゃく　　　　　　　　　　半丁
焼肉用カルビ　　　　　　　　２００ｇ
長ネギ　　　　　　　　　　　　1/2本
豆板醤　　　　　　　　　　　　小匙１
焼き肉のたれ（甘口）　　　適量

作り方
１．長ネギは白い部分を細切りにして
　　水にさらします
２．豆腐、こんにゃくは肉と同じ位のサイズに
　　切ります
３．こんにゃくは真ん中くらいまで切り目を入れ
　　お湯で茹でて臭みをとります
４．フライパンに油をひきこんにゃく、豆腐、
　　肉の順番に焼いていき全て焼けたら
　　一度別皿にとります
５．フライパンに油をひき豆板醤を入れ少し炒め
　　焼き肉のたれを入れ少し煮つめ豆腐
　　こんにゃく、肉の順に絡めていきます
６．お皿に並べてタレをかけ最後に長ネギを
　　のせて出来上がりです

＊困ったときの焼き肉のタレです

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