オムそば 大盛り

本日は、オムそばです。　大盛りと書いたのは３玉使ったからです

巻きづらかったです(>.<)　

１玉づつ巻くのがベストですね～

材料
焼きそば用そば　　　　　　　　　１玉
キャベツ　　　　　　　　　　　　　　適量
豚肉　　　　　　　　　　　　　　　　５０ｇ
いか　　　　　　　　　　　　　　　　５０ｇ
天かす　　　　　　　　　　　　　　　少々
ウスターソース　　　　　　　　　　適量
中濃ソース　　　　　　　　　　　　適量
ケチャップ　　　　　　　　　　　　　大匙１
卵（Ｌサイズ）　　　　　　　　　　　１個

作り方
１．キャベツは、少し太めの細切り、豚肉、いかは
　　食べやすい大きさに切ります
２．フライパンに油をひき豚肉、いかを炒めお酒をひとふりします
３．キャベツ、天かすを加えウスターソースを大匙１ほど入れます
４．少し炒め、そばを加え中濃ソースを大匙２～３、ケチャップを
　　加え炒めお皿にとります
５．一度、フライパンを　きれいにして油をひき混ぜた卵を入れ
　　薄くひろげ　先ほど焼いたそばを卵の真ん中くらいにおき
　　両端から巻いてひっくり返すようにしてお皿に盛ります
６．お好みで、マヨネーズ、ケチャップをかけ出来上がりです

＊美味しく作るポイントは野菜は焼きすぎないそばはきっちり、焼くことです
＊オムそばは、あまり具の量を多くしないほうがうまく巻けますよ

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