家族でクッキー

昨日、うちの　お姫様（６歳と３歳）と　一緒に　クッキーを焼きました
見栄えは　よくないですが　味は保証つきです
クッキーミックスは使わず　小麦粉から作りました

クッキー

材料
バター　　　　　４５ｇ
砂糖（ふるう）　４５ｇ
卵（Ｍ寸）　　　１/２個
バニラエッセンス　少々
薄力粉　　　　９０ｇ

作り方
①バターを　白くなるまで（ブランシールといいます）ピーターで練り　砂糖を２～３回に分けてよく混ぜる
②卵を入れ、バニラエッセンスを入れ混ぜる
③薄力粉をふるい入れ木しゃもじで　きるように粉がなくなるまで混ぜる
④１８等分にして　一個ずつラップにくるんで　冷蔵庫で　少し固める
⑤オーブンの温度は１７０度です
⑥生地が　少し　固くなったら丸く形成し　トッピングで　チョコチップや　アーモンドスライスを・・
⑦だいたい２０分くらいで　焼きあがります（焼き色がうっすらつく感じです）
薄力粉に　ココアパウダーなんかいれたら　茶色くなりますよ
結構、美味しいですよ

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