コストパフォーマンス

私が、ワインの学校に通ってたとき　よくコストパフォーマンス（Ｃ．Ｐ）と言う言葉を使いました

要は値段とワインの味の釣り合いがとれているかどうかなんですが

「自分が好きな味だ」とか「美味しい」だけではなく　例えば「香りが強い」とか「余韻が長い」とか「味にふくらみがあ

る」とかその他色々あるんですが　そういうこと全体的に判断して値段に比べ味はよいとかを判断するのです

凄い難しそうなのですが　そんな事もなく　例えば１００００円のワインを飲むとき１００００円のワインは銘柄も有名で

すしインターネットで値段もすぐにわかりますよね

そうすると、飲むときに「１００００円のワイン」が頭にインプットされてしまい「一万円のワインはこんな味か」とか

「一万円もするのだから美味しい」とか当然美味しいものの方が多いのですが自分の舌では判断していないのです

そこで、「香りがこんなに強いのか」とか「余韻がこんなにあるのか」とかを確認しながら飲むことがテイスティングと

言います（本当はもっと色々内容はあるのですが・・まずはこのへんで）

５００円のワインもそんな風に飲むと面白いし次回購入するときの参考になりますよ

値段で飲むのではなく　飲んでるワインの味をしっかりわかろうっていつも思っています

でも酔うと同じですが・・・・(o_□_)oﾄﾞﾃｯ

写真のワイン
ワイン名　　　　　　シャトー・レ・プラゲット（赤）
産地　　　　　　　　フランス　南西地方　ベルジュラック地区
ブドウの品種　　　メルロー６０％カベルネフラン２５％カベルネソービニヨン１５％
輸入業者　　　　　巴工業（株）
価格　　　　　　　　１１００円で購入しました

感想　　

中重口タイプですが　結構しっかりした味です　焼き肉とかすき焼きとか油分が多い料理に合いますね
油分は洗い流してくれます　ですがあまり渋みは長く続かないので赤ワインを飲んでる人は抵抗なく
飲めそうです　全体のバランスがよかったのでコストパフォーマンスありです

お勧め度　☆☆★★★　

長々と　書きましてすみませんでしたm(__)m　ワインの話しになると長くなってしまいます（これでも非常におさえて書いているつもりなのですが・・・）

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