丼つゆの素を使って簡単レシピ

まずは　「丼つゆの素」　を作りましょう

丼つゆの素の【材料】・【作り方】

濃口醤油　　　　　　　　　　　　１８０ｃｃ
薄口醤油　　　　　　　　　　　　１２０ｃｃ
みりん　　　　　　　　　　　　　　１２０ｃｃ
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　１００g
旨味調味料　　　　　　　　　　　小匙１

＊上の調味料を鍋に入れ沸騰ささないように煮て冷まします
＊これで、出来上がりです（笑）簡単です
＊これに、必要に応じてだし汁で割って使います
＊だいたい２～３倍です
＊丼汁が１３０ｃｃでしたら丼汁の素が４０ｃｃだし汁が９０ｃｃです

【丼つゆの素を使った簡単レシピ】

　　１．タラと水菜の卵とじ（写真上）
　　２．白葱の豚肉巻き（写真下）
　　３．焼き鶏丼
　　４．揚げ鶏の照り焼き風
　　５．鶏つくねの卵とじ
　　６．ロースかつ丼
　　７．豚丼
　　８．親子重
　　９．ほうれん草の卵とじ
　１０．牡蠣の卵とじ

　１１．すき豆腐
　１２．鶏から照り照り丼（温泉卵のせ）
　１３．たらと水菜の卵とじ
　１４．白葱の豚肉巻き
　１５．絹さやの卵とじ
　１６．竹輪の蒲焼風
　１７．贅沢カツ丼
　１８．鶏もも肉の生姜風味焼き煮
　１９．牛玉おろし丼
　２０．蒲鉾揚げさん丼

　２１．筍の丼つゆステーキ
　２２．牛肉とうずら卵の甘辛煮
　２３．竹輪と青海苔の卵焼き
　２４．こんにゃくとインゲンの胡麻炒め
　２５．クレソンの卵とじ
　２６．ハリハリ卵とじ