クリームナポリタンと懐かしい「チンドン屋さん」

調理時間 20分 (2人前)
子ども評価 ★★★★★
(なにこれ!めっちゃ美味しいやん 普通の
ケチャップと違うなぁ 一人に一皿ほしいよ)
嫁さん評価 ★★★★★
(なんか、微妙に美味しいんやねぇ
この微妙な感じが大事なんやけどね
私には作れないから、まぁ深くは聞かないけどね)
家族が思ってるほど複雑な作り方はしていません(笑)
いつものナポリタンに少し生クリームを加えただけ
なんですが、これが意外に受けが良かったのです
生クリームが入るのでまろやかな味になって喉越しも
よくなるので子どもさんには喜ばれるの間違いないですよ
*最近、嫁がホームベーカリー買って出来立てのパンを
作ってって言ってます(私が作るのを前提に話が進む我が家です・汗)
だれか、ホームベーカリー持ってる人いたらどんな感じか
教えてください~!!
【材料】
スパゲッティ・・・ 160g
ベーコン・・・ 2枚
玉葱・・・ 1/2個
ピーマン(赤・緑)・・・ 1/2個
マッシュルーム・・・ 3個
塩、胡椒・・・ 少々
ケチャップ・・・ 100ml
生クリーム・・・ 大さじ3
ウスターソース・・・ 小さじ1
パルメザンチーズ・・・ 適宜
【作り方】
1.ベーコンは1cm幅にマッシュルームは薄くスライスします
2.ピーマンは5mm幅のくし切りに玉葱は1cm幅に
切ります
3.熱したフライパンにサラダ油を入れてベーコンと玉葱を
中火の強火で炒めます
4.玉葱はしんなりしてきたらピーマン、マッシュルームを加え
さらに炒めます
5.塩、胡椒をし茹でたスパゲッティを加えたら弱火にして
ケチャップを加え全体に絡めます
6.火を止め、生クリームとウスターソースを加えて
ざっくりと混ぜ合わせたら器に盛りパルメザンチーズを
かけていただきます
*ケチャップを加えるときは弱火で焦がさないようにすると
甘みが残って美味しいですよ
大人も子供も好きなナポリタンですね(^^)v

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みなさん、ありがとうございますm(__)m
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「チンドン屋さん」

先日、近所のホームセンターのあるショッピングセンターに
行った時にイベントで「チンドン屋さん」が出てました
懐かしかったです
昔は、普通に道で「チンドン」やってましたがねぇ・・
(歳がばれるってもうばれてる・爆)
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